コロナウィルス感染に便乗してか、これまで以上に免疫強化の
ツールとしてヨーグルトが取り上げられているように見受けます。
その理由は「乳酸菌が免疫に良いから」なんですが、決して万人
向けの方法ではありません。
ある種の乳酸菌が免疫に良い、というのは確かにウソではあり
ません。ただそもそも何をもって免疫力の良し悪しを評価して
いるか、は明確ではないのです。どちらかと言えば統計学的な
ものだと思います。むしろ悪玉菌の割合が相対的に減って、腸に
炎症を起こしづらくなることが間接的に免疫力強化に繋がると
考える方が現状は論理的と思います。
また乳酸菌はヨーグルト以外に納豆や味噌、漬物などにも含まれ
ますからヨーグルト一択的な広告を見たらちょっとアヤシイと
判断した方がいいかも知れません。さらに乳酸菌は腸内に定着
しなければあまり意味が無いので、その人の腸内環境に大きく
左右され、つまり合う合わないがあり得るものです。そう考えると
家庭で代々使用されてきたぬか床なんかは自身に絶対合うわけで、
ヨーグルトより有効確率が高いはずです。
もちろんヨーグルトを全て否定する気はないのですが、摂取に
よりカゼインや乳糖も同時に入ってしまうので、カゼイン抗体が
高い人や、乳糖不耐症の人はそもそも摂るべきではありません。
またどうしてもカルシウムが過剰になりマグネシウム不足になり
がちなので、生理的にそれらのバランスが崩れる更年期周辺の
女性も実は不向きです。そういったことを度外視して効果のみを
期待して盲目的に摂取するのはやはり危険かな、と思います。
腸内環境と免疫を結び付けるのは大賛成ですが、ならばこそ
ピロリ菌の有無のチェックやビタミンDの血中濃度測定といった
客観的に評価できるものから始めるべきだと思います。その方が
ハズレが無いからです。今からでもぬか床を用意してMy漬物を
作る!ってのも大賛成です。(^ ^)
ちなみに就学時期が近づくと、学校で乳製品や卵製品などの抗原
になり得る食材を排除するよう申請する診断書作成を希望される
ことが増えてきますが、現在は当院に継続して通院している方の
治療の一環としてしか作成していませんので、対応は限定的です。
悪しからず御了承くださいませ。m(_ _)m