血液ドロドロ対策として脂質量ではなくタンパク質量に気を

付けてね、とお伝えしました。それは脱水を招かないためですが、

脂質が全く無関係だということでもないのです。

脂質は量では無く、その割合が重要になります。脂質は細胞膜

の材料になるので我々は実は全身あぶらまみれ（笑）と言っても

過言ではないのですが、そのあぶらの構成成分の割合によって

体調に変化を来します。

特に重要になるのが、自身では合成できないため食事から摂取

するしかない必須脂肪酸です。必須脂肪酸はオメガ３系と

オメガ６系に分けられますが、オメガ６系は血小板凝集作用

のある物質を出すので、こちらが多くなればなるほど血栓が

できやすくなる、つまりドロドロ傾向になります。逆に

オメガ３系は血小板が集まるのを抑える物質を出します。

間違っちゃいけないのが、あくまで割合の問題なのでオメガ６

がNGというわけではないということです。ただオメガ６が

増えるとオメガ３が相対的不足になるだけでなく積極的に

オメガ３からの血小板凝集抑制物質を出なくしてしまうのです。

ですからできれば体内の割合は１：１にしたいわけです。

で、オメガ６系脂肪酸を多く含むのがサラダ油です。肉や卵にも

含まれます。これらが過剰であれば体内のバランスもオメガ６

過多になり血液ドロドロ傾向になり得ます。対してオメガ３を

多く含むのが亜麻仁油、えごま油ですが、それだけでは不十分です。

というのはオメガ３はグループ名であって実際にはいくつもの

脂肪酸を含みます。血小板に働きかける物質を出すのはその中

でもEPAとDHAです。亜麻仁油やえごま油は、EPAやDHAになる

αリノレン酸を多く含む、というだけでEPAやDHAを含んでいる

わけではありません。

ならば最初からEPAやDHAを摂取できる魚油の方が効率よいね、

となるわけです。できれば体内の脂肪酸バランスを調べる検査を

受けて自身の状態を把握するべきですが、まあそこそこ高いっす。

受けてみたい方はご相談ください。まあでもアレルギーの場合を

除いて、青魚の食べすぎで不調になることはまずないので意識して

増やすと良いと思います。