皆さん、もう当然知っているかとは思いますが、CoCo壱番屋の

カレーライスに糖質オフメニューが登場しました。念のため、

一応、老婆心でアナウンス＆体験談を。

いや、サイコーっすよ。ライスを刻んだカリフラワーに替える

ことで糖質量をかなり減らしているのですが、不思議なほど

違和感がない。すき家の牛丼が米を豆腐にしていたりするので

パクリっちゃあ、パクリなんですが、ココイチは一宮のソウル

フードですからね。食べない選択肢はないわけですよ。

この時期は牡蛎フライカレーが登場するので、僕もいつもより

行く頻度が増えるのですが、通常はサラダを食べ、ライスを最少

の２００gにし、トッピング多めにして血糖の乱高下を防ぐの

です。涙ぐましい努力。（笑）

これがカリフラワーになることで、血糖が安定しやすくなり、

さらに副産物として、米でお腹が膨れなくなるのでもう一品

トッピングを追加する余裕が産まれるのですな。ちなみに現状、

糖質オフメニューは予めトッピングが決まった３パターンから

選ぶしかないので通常ほどの自由度はないですが、僕のように

糖質は極力減らしてトッピングを多く楽しみたい人には福音です

よね。

ひとまず５月までの限定メニューのようですが、人気となれば

当然定番に仲間入りするでしょう。僕としては是非そうなって

頂きたいので、皆さん、どうぞ１度はお試しくださいませ。（^ ^）