自身も含めて治療に糖質制限を取り入れて数年経ち

ますが、意外と結構なスピードで一般にも認知されて

います。しかもブームで終わらず治療法としての議論

がされているので、これは根付くと思っています。

こういう傾向があるということは、当然ニーズがある

ということですが、生活習慣病の治療のため、という

よりはまだダイエット目的でのニーズの方が高い

のかな、とも感じています。

確かに体重は減ります。食べる順番を変えるだけでも

２kgくらいすぐに落ちることもあるので、驚きまた

感動して続けられるというのもあります。ここで気を

付けるべきは、体重に固執してはいけない、という

ことです。

痩せるのは嬉しいのですが、「何が」減っての体重減少

なのかを常に考えるべきです。糖質制限しながらタンパク

質まで摂取が減ってしまうと、自前の筋肉や血液を切り

崩してタンパク代謝を維持しようとするため、見かけは

体重が減っていてもそれは筋肉量の減少だった、という

ことがしばしばあります。体重しか気にしていないと、

ここに気付かず却って冷えや倦怠感などの不調を招くし、

これはまたリバウンドしやすい身体を作ることになって

しまいます。

なので、糖質制限はタンパク摂取とセットでなければいけ

ないし、タンパク摂取を効率よく行うためにはピロリ菌

を始めとした腸内環境の整備が必須です。またどんな程度

で糖質制限を始めるか、も重要です。糖質依存度が高い

人ほど緩やかな制限で始めた方が良いでしょう。

糖質制限に限ったことではないですが、食事療法は包括的

かつ段階的に行うことがとても大事です。