院長室

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海の幸

・この土日は友人の主催する会に参加するため久々に第2の故郷、北海道に行ってきました。場所は岩内という場所で、小樽よりもさらに西の海沿いの町。岩内と言えばアワビ!なのですが、これがまたすこぶる絶品で刺身、焼き、鍋、とまさにアワビ三昧。その他の海産物もとても美味でした。北海道と言っても広大なので、その土地によって得意のお魚も違うのであります。道東の方では、なんとししゃもの刺身があったりします。これは食べられる期間が非常に短いので、まだ食べたことがないのですが、いずれ食べてやろうと思っています。会で出会った方々も魅力的な方が多く、密度の濃い時間を過ごせました。ありがとうございました。
・あ、新しいHPは今月中になんとか…。(小声)

2009年6月1日 月曜日

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