最近、診察でフルモニなどの食事指導をする

機会が多くなっていますが、患者さんの反応も

様々です。

「へー、そーなんだー」って素直に聞いてくれる人が

ほとんどですが、「できるわけないって！」と半ば

逆ギレされることもあります。別に強制するつもりは

ないんだけど…。

すっごい素直に一通り説明を聞いてくれた後に、

「私には無理です。」とキッパリ言われることも。

こっちはむしろ気持ちいいけどね。（笑）

あと、実際やってみてはくれるんだけど、２～３日

しか続かない場合。これは意外と多い。（^ ^;）

身体に変化が出ると面白くなってくるので続けられるんですが、

やはり変化が出るには１ヶ月くらいは必要と思います。

ただ、やはり食べるときの基本は「よく噛むこと」です。

人間は胃が満タンになったから満腹を感じるのではなく、

脳の満腹中枢が刺激されることで満腹感を得ます。

で、その満腹中枢を刺激するのは噛むことなんです。

噛む回数が少ない人は、要するに早食いのクセのある人で

満腹中枢が刺激される前にどんどん食物が入ってくるので、

自然と過食になります。

「お茶も噛んで飲め！」とまでは言いませんが、噛むことは

とても大事です。